Aliando uma natureza exótica e exuberante a uma infra-estrutura excelente, a África do Sul pode ser uma aventura incrível e culturalmente enriquecedora. Safáris, muita aventura, resorts de luxo, cassinos, diversão e vinhos imperdíveis. Considerado o terceiro país com maior reserva biológica do mundo. Para além disso, apreciar a singular cultura sul-africana, com os costumes e tradições dos negros mesclado ao requinte do europeu. A África do Sul é um país extenso, com grande diversidade de habitantes e povos que, ao longo dos séculos, foram deixando as suas marcas. Por essa razão a história da África do Sul, berço da humanidade, está bem documentada e repleta de acontecimentos com importância para todo o mundo. Vários locais, de importância histórica, foram considerados Patrimônio Mundial. Difícil escolher o melhor roteiro: no sul a Rota Jardim, viagem rodoviária por algumas das paisagens litorâneas mais bonitas do hemisfério; no leste, o gosto de Curry da multiétnica Durban; ou um dos melhores safáris do mundo, no Parque Kruger, já na fronteira com Moçambique, que tem savana e floresta com os bichos vivendo soltos, livres, sem medo a não ser de seus predadores.
A paisagem da região mescla muito mais do que plantas exóticas e animais raros. Entre os locais que se destacam, é imprescindível citar o corre-corre da capital Johannesburgo, o verdadeiro coração econômico da África do Sul. A Cidade do Cabo é outra que fascina os viajantes com suas belas praias. Para os mais aventureiros, a região de Sun City é um verdadeiro paraíso.
Kapama Private Game Reserve
A melhor reserva privada para um safári Africano com os “Big 5” animais da África. O Kapama é uma das maiores reservas privadas da África do Sul, com uma posição perfeita na área de safári da província de Limpopo, reconhecida pela sua grande densidade de grandes animais de caça.Com um“ranger”e um“tracker”especialista,um safári no Kapama Game Reserve torna-se uma revelação de animais selvagens e muitos segredos da savana Africana.
É possível fazer safáris a pé, em veículos ou no dorso de um elefante. Pode-se também passear nos gigantes balões com listas coloridas, que levantam vôo ao amanhecer e seguem o curso do vento durante aproximadamente uma hora. A visita ao Centro Hoespruit também é um passeio imperdível, lá pode-se encontrar animais em vias de extinção como a chita.
Kruger National Park, o primeiro parque nacional sul-africano. mundialmente conhecido graças à sua rica vida animal, é considerado um autêntico paraíso
O Parque Nacional Kruger é a maior área de conservação de fauna bravia da África do Sul, cobrindo cerca de 20000 km2.
Vinhedo • Seidelberg
Entre as tradições deixadas pelos imigrantes franceses do Século XVII ao povo Sul-Africano, uma mostra-se extremamente deliciosa, a produção de vinhos. As vinícolas, em sua maioria, estão abertas ao público, algumas oferecem uso de dependências como restaurantes, centro de convenções, teatro arena, além da degustação dos vinhos da fazenda. As principais regiões produtoras são: Constantia, zona urbana da Cidade do Cabo,uma das regiões mais nobres com terra apropriada para o cultivo da uva; Steenberg, a cerca de 20 minutos da Cidade do Cabo, é uma mescla de hotel e de vínícola e fica em uma fazenda de 320 anos; Stellenbosch, a grande concentração das melhores vinícolas sul-africanas, a 45 km da Cidade do Cabo; Paarl a 60 km da Cidade do Cabo e Overberg,a região número um do país em termos de condições climáticas.
Hoje a viticultura da África do Sul traz até nós verdadeiros diamantes: Cabernet da Thelema Vineyards,dopremiadoenólogoGylesWebb,Pinotage da Kanonkop, vinícola que também produz grandes Cabernet Sauvignon. Sempre premiadíssimos são os Rust en Vrede, mistura com predominância de Cabernet, da região de Stellenbosch.
Excelente surpresa é a vinícola The Spice Route Wine Company, de apenas 5 anos e reputação recente. Da região de Cape West Coast, resulta da associação do enólogo zulu Jabulani Ntshangase com os famosos Gyles Webb (Thelema) e Charles Back (Fairview). Desta, são surpreendentes os Flagship Shiraz e Pinotage. Outra menção honrosa é a Morgenhof Wines, cujo Cabernet Reserve Centenaire foi escolhido o melhor Cabernet do Novo Mundo.
Cape Town • Cidade do Cabo
Situada na extremidade do sudoeste da África, Western Cape é o ponto de encontro entre as águas frias do oceano Atlântico e as águas quentes do oceano Índico. Sua capital, a linda Cidade do Cabo, é dominada pela grande cordilheira Table Mountain, cujo nome se deve a seus cumes achatados. A província apresenta a quinta maior população do país, com o número de habitantes próximo a 4,5 milhões. A história da República da África do Sul começou há 350 anos em Western Cape, quando era habitada pelos Khoi, San e outros grupos falantes do bantu. No fim do século XV, marinheiros europeus, em busca de rotas de comércio para o Oriente, chegaram à região por acaso, mudando assim para sempre o curso histórico da África do Sul.
O alto telhado de sapé, as fachadas brancas, o pé direito triangular e as janelas fechadas identificaram o clássico estilo de construção holandesa da Cidade do Cabo e arredores, na província de Western Cape. A tradição está viva em residências e, principalmente, no Castelo do Cabo da Boa Esperança nessa cidade. Não se pode esquecer também das intrigantes cabanas ao longo da costa do Cabo. Sem falar das vinícolas, que estão repletas das lindas casinhas brancas em estilo holandês. Por sinal, elas estão entre as marcas registradas das vinícolas sul-africanas.
Table Mountain, mais famoso marco histórico da Cidade do Cabo. Um passeio rápido nos bondinhos que conduzem até o pico de 1.086 metros proporciona ao visitante uma excelente vista da cidade que está entre as mais bonitas do mundo.
A mais de mil metros de altura, no topo da Mesa, o visual é a Cidade do Cabo, cercada por recortadas baías. A montanha da Mesa, citada em versos do português Fernando Pessoa, é, na verdade, uma cadeia de formações rochosas. No topo, admira-se o platô, que foi sendo esculpido principalmente pela ação dos ventos e das chuvas.
Mergulho para ver tubarões
O que em princípio pode soar estranho, e até terrível, na verdade não oferece perigo. Há uma área, próxima a Gansbaai, onde, com toda a certeza, o visitante tem a chance de apreciar os grandes tubarões brancos. Para os turistas mais corajosos, existe a opção de embarcar numa gaiola de tubarão até um nível mais baixo do mar.
O turista comum terá a opção de se divertir de forma menos arrojada: olhar de dentro dos barcos essas criaturas incríveis se levantarem e morderem a isca fornecida. Depois de viver essa experiência, você terá uma sensação especial de ter adquirido um novo respeito por essas criaturas, os leões do mar.