Configurado por três charmosas ilhotas, autêntico “ex-libris” turístico banhado pelo verde-esmeralda transparente do Atlântico Sul e fortemente demarcado pela rusticidade colonização açoriano, na qual ergue-se a Ponta dos Ganchos.
Localizado em uma península particular, rodeado por uma pitoresca vila de pescadores no sul do Brasil, o Ponta dos Ganchos Resort é um dos mais exclusivos resorts do país. A um passo de São Paulo, Rio de Janeiro ou Buenos Aires, este refúgio romântico faz de um sonho realidade: vinte sofisticados e charmosos bangalôs debruçam-se sobre o deslumbrante espetáculo dos diversos tons de verde oferecidos pelo encontro do mar da costa esmeralda com a vegetação, preservada em sua totalidade, durante a contrução do hotel, da mata atlântica.
Espaço hoteleiro singular, acolhedor, predestinado a proporcionar descontração e requinte àqueles que cultuam o pleno exercício de suas individualidades e a harmonia com a natureza, sem abandonar o conforto da modernidade.
Esta localização privilegiada garante privacidade total aos nossos hóspedes, enquanto os luxuosos bangalôs garantem o conforto e descanso merecidos.
A chancela Relais & Chateaux atesta o nível de conforto de nossas instalações, o sabor de nossa gastronomia e a qualidade de nossos serviços.
O Ponta dos Ganchos oferece sala de ginástica, cinema, business center, restaurante, bar, lounge, sala de jogos, quadra de tênis, piscina térmica, tendas para massagem, SPA by Christian Dior e trilhas ecológicas. Nas proximidades do Resort, encontra- se o melhor lugar para mergulho do sul do Brasil, a Ilha do Arvoredo, assim como excelentes lugares para passeios de barco, como a Ilha de Anhatomirim e a Baía dos Golf inhos.
A apenas 40 km de Florianópolis, a cidade de Governador Celso Ramos é uma região imersa em história e tradição, com suas pequenas Vilas de Pescadores cuja população descende dos primeiros imigrantes açorianos do litoral catarinense.
É um pedaço de um Brasil antigo, com ênfase nas atividades tradicionais como a pesca, o artesanato de crivo, a criação de ostras e mariscos.
Ganchos
A colonização de Governador Celso Ramos começou há mais de 200 anos, com a vinda de portugueses atraídos pela pesca da baleia. Atualmente especializada em extração de moluscos, a cidade é considerada uma das maiores produtoras de marisco de cultivo do Brasil e um importante centro pesqueiro.
Os mesmos açorianos que fundaram a vizinha São Miguel iniciaram o povoamento de Governador Celso Ramos, que pertenceu a Biguaçu até 1963. As igrejas sempre foram ponto de encontro da comunidade que, além do culto, discutia formas de se defender dos índios.
Como Armação da Piedade não oferecia condições para o desenvolvimento do lugar, seus fundadores se transferiram para a localidade de Ganchos, onde hoje está a sede do município. Belas praias, baías e penínsulas, reservas ecológicas... Governador Celso Ramos foi privilegiada no quesito natureza.
Bangalôs
Bangalôs Luxo de aproximadamente 80m2, quarto e sala em dois níveis, integrados em um ambiente aconchegante e charmoso com dois decks com vista para o mar da costa esmeralda, um no quarto e outro na sala. As tonalidades em terracota relaxam e combinam com o uso de muita madeira e vidro, tornando o espaço charmoso e aconchegante.
Bangalôs Super Luxo de aproximadamente 96m2, quarto e sala em um mesmo nível, separados em dois ambientes: a sala, ideal para leitura ou televisão e o quarto, confortável e aconchegante, seguido do closet e de um espaçoso toalete com sauna seca. Todos os ambientes possuem acesso direto à uma ampla sacada em madeira onde uma jacuzzi convida ao relax.
Bangalôs Super Luxo Duplo de aproximadamente 120m2, com dois quartos e uma sala em um mesmo nível, separados em três ambientes: a sala, ideal para leitura ou televisão e os quartos, confortáveis e aconchegantes, ambos com closet e espaçosos toaletes, um dos quais conta com sauna seca. Sacada em madeira onde uma jacuzzi convida ao relax total.
Bangalôs da Vila de aproximadamente 130m2, quarto e sala integrados em um ambiente amplo, moderno e exclusivo. Na sala, um grande sofá convida ao descanso e à leitura, logo a frente, o home theater com sistema giratório permite que tanto da sala quanto do quarto seja possível assistir à televisão com todo o conforto. O espaçoso toalete é duplo: são dois closets, duas pias, dois lavabos e dois chuveiros, tudo isto ao lado de uma sauna seca e uma jacuzzi cercada por portas e telhado de vidro, permitindo uma bela iluminação natural. O amplo espaço interno dá lugar à liberdade em um maravilhoso jardim externo, onde o verde da natureza completa-se com uma pequena piscina de fundo infinito e um chuveiro a céu aberto, cujo entorno garante privacidade total.
Bangalô Especial da Vila, nosso mais sofisticado bangalô, um convite ao hedonismo na melhor localização do resort, sua vista permite enxergar desde a ilhota em frente à praia até a vila de pescadores dos Ganchos do Meio, o pôr do sol é imperdível. Além das características dos Bangalôs da Vila, conta com um deck em madeira em lugar do jardim externo, televisão 34", jacuzzi com 12 jatos de água, sauna seca com vista para o mar.
Gastronomia
O Brasil, país de dimensões continentais, com culturas e tradições tão diversas, inspira a gastronomia do Ponta dos Ganchos. O Chef Luis Salvajoli busca a mescla de receitas tradicionais e ingredientes brasileiros à gastronomia internacional, resultando em uma combinação simples e muito saborosa. Na elogiada culinária, assinada por este chef, o menu é diferente todos os dias da semana, com variações entre o almoço e o jantar. Aos apreciadores de bebidas, uma generosa carta de vinhos, com mais de 200 rótulos, assim como diversas opções de uísques, vodkas, cervejas e licores, bem como vários tipos de legítimos charutos cubanos, que atendem aos mais exigentes.
Todos os produtos são criteriosamente escolhidos dos melhores fornecedores locais, nacionais e internacionais, a qualidade e o frescor são requisitos básicos. Destaque para os frutos do mar, em especial às famosas ostras de Santa Catarina, consideradas por muitos como as melhores ostras do mundo, tal seu sabor, consistência e delicadeza. Já os mariscos de Governador Celso Ramos são de excepcional sabor, cor e textura, a cidade é uma das maiores produtoras de mariscos do Brasil.
Acompanhando a excepcional cozinha, uma completa carta de vinhos com mais de 240 rótulos selecionados, provenientes de países como o Brasil, Argentina, Uruguai, Chile, Estados Unidos, França, Espanha, Portugal, Itália, Alemanha, África do Sul, Austrália e Nova Zelândia.
Nenhuma de nossas refeições tem horário pré-definido, deixando nossos hóspedes à vontade e sem compromissos.
Para os casais românticos, o Ponta dos Ganchos reserva uma surpresa: um gazebo em uma das ilhotas próximas é reservado para apenas um casal por noite para um jantar inesquecível.
O Projeto
Neste projeto, a natureza á a vedete. Para isso fizemos escolhas arquitetônicas que lembrassem sempre disto. A tipologia escolhida para o empreendimento foi uma releitura das contruções do vilarejo de pescadores de origem açoriana próximo ao local da obra. Na preocupação de integrar a nova construção à paisagem natural, não houve alteração nenhuma na vegetação e topografia existentes. O uso da madeira e grandes panos de vidro, trouxeram a natureza para dentro das edificações. Telhas de barro, cores e texturas em tons terra foram outras opções feitas com esse objetivo.
Na decoração houve a preocupação em obter ambientes simples, porém aconchegantes e confortáveis, visando prestigiar o artesanato local e o uso de cores e materiais que lembrassem sempre a natureza que ali fora se desenha.
O local onde funciona atualmente o restaurante era uma antiga casa de guarda barcos, feita de pedra e madeira, que somente foi adequada a nova função, mas totalmente aproveitada a forma e materiais que lhe eram próprios.
Além de preservar toda vegetação nativa existente, acrescentaram-se áreas de reflorestamento com árvores frutíferas com a intenção de atrair a fauna local.
O esgoto é todo tratado no local por sistemas de lodo aditivado e reaproveitado como adubo. As águas servidas, após tratadas, são totalmente utilizadas na irrigação e atualmente está se estudando aproveitamento de águas de chuva para uso interno.
Perfil
A Elianne Klenner Arquitetos Associados atende as necessidades do segmento residencial e comercial com qualidade e eficiência que estes mercados cada vez mais sofisticados e competitivos exigem. Através de um conjunto de serviços, onde contamos com a parceria de profissionais em todas as áreas da construção civil, podemos atender os mais diversos perfis de clientes. O escritório vem se especializando nas áreas de lazer, saúde e condomínios, sempre visando a sustentabilidade.